Eiweiß: zu viel Protein schadet den Nieren

Eiweiß steckt in Fleisch und Milchprodukten, aber auch mit pflanzlichen Lebensmitteln lässt sich der Bedarf decken.
Sportler greifen gerne zu zusätzlichen Eiweißpulvern und Protein-Shakes – doch wieviel Eiweiß brauchen wir überhaupt?

>Zum Bericht im “Utopia”